I nostri prodotti
Produzioni sicure e garantite
Tutti i prodotti agricoli di ASIPO SAC sono coltivati seguendo le disposizioni dei Disciplinari di Produzione Integrata delle Regioni dove hanno sede le aziende agricole.
La Produzione Integrata è una tecnica di coltivazione che, attraverso l'adozione di adeguate tecniche agronomiche e utilizzando input naturali, contiene l'utilizzo dei prodottoi chimici, a tutela della salute del consumatore e dell'ambiente, .
Per ciò che riguarda l'apporto di concimi chimici, ad esempio, il quantitativo utilizzato è determinato dal reale fabbisogno della coltura, calcolato, partendo dal'analisi delle dotazioni dei terreni, attraverso la predisposizione di "piani di concimazione".
Questi ultimi tengono conto: della produzione prevista, degli apporti "naturali" (attraverso, ad es. la fissazione dell'azoto, interramento dei residui colturali, ecc.), della mobilità dei nutrienti nel suolo.
I Disciplinari regolano anche le epoche nelle quali eseguire gli apporti, per ottimizzarne l'utilizzo da parte della coltura ed evitare dispersioni nell'ambiente.
Anche l'utilizzo dei prodotti fitosanitari è regolato dai Disciplinari, che consentono l'applicazione dei soli principi attivi che danno maggiori garanzie dal punto di vista della tossicitá e della persistenza, limitando, peraltro, il numero delle applicazioni e subordinandone l'utilizzo alla rilevazione di "soglie di intervento", cioè alla determinazione dell'entità dell'infestazione.
Sono regolamentate anche l'irrigazione, determinando apporti massimi, periodi e frequenza degliinterventi sulla base del fabbisogno della coltura e delle precipitazioni atmosferiche, la scelta delle varietá, privilegiando quelle che presentano resistenze naturali alle avversitá, ecc.
I nostri tecnici, con l'aiuto dei Bollettini Agrometeorologici Provinciali (dove attivi), forniscono assistenza costante ai produttori, predisponendo i piani di concimazione, eseguendo un monitoraggio frequente delle coltivazioni, al fine di rilevare il superamento delle soglie e la necessitá di intervento chimico, e fornendo tutti i consigli per la corretta applicazione delle prescrizioni dei Disciplinari.
Ogni intervento agronomico (concimazione, trattamento fitosanitario, irrigazione) è registrato sul "Quaderno di Campagna" del socio che l'ha eseguito, a disposizione degli organi pubblici di controllo e dei clienti dei nostri prodotti.
Prima della raccolta, inoltre, raccogliamo e facciamo analizzare campioni di tutti i prodotti.
Con la "Rintracciabilitá di Filiera" conosciamo la storia di ogni prodotto
Fin dal 2002 applichiamo a tutti i prodotti un "Sistema di Rintracciabilità di Filiera" certificato. Siamo in grado di determinare, per ogni partita di prodotto, l'azienda ed il campo d'origine, la data di trapianto e di raccolta, la varietá ed il lotto del seme, il vivaio d'origine della piantina, e tutte le pratiche colturali.
Il nostro "Sistema di Rintracciabilitá di Filiera" è certificato da
SGS Italia, secondo la norma UNI EN ISO 22005:2007.
Qualità Controllata
I nostri prodotti sono certificati secondo il marchio
"Qualità Controllata" della Regione Emilia Romagna (Legge Regionale 28/99). Il marchio è concesso ai prodotti coltivati secondo le prescrizioni di uno specifico "Disciplinare di Produzione", e controllati da un Organismo di Controllo riconosciuto dalla Regione.
